餃子 アレンジ。 王将餃子のレシピを完全再現!家で作るコツやアレンジ術も徹底解説

冷凍餃子で手軽にごちそうアレンジ!一人暮らし&料理デビュー応援レシピ9選

餃子 アレンジ

餃子のダイエット効果について ラーメン店などでおなじみの人気メニュー、餃子。 餃子は、小さな見た目に寄らず、たくさんの野菜が入っています。 大量の野菜を刻み、ギュッと水分を絞って餃子の餡にしているレシピが多いので、想像するよりもずっとヘルシーな食べ物なのです。 作り方もこねて包むだけなので簡単!焼けばメインのおかずに、茹でればスープの具になるので、たくさん作って冷凍しておけば、ダイエットをしているときにも強い味方になりますよ。 チーズや豆腐など、高たんぱく低カロリーの食材でかさましをすれば、腹持ちも良くなり、食べ応えもバツグン!自分だけの分をダイエット食として作る必要がないので、家族と一緒でも手軽に作ることができます。 ダイエット中だけでなく、普段から美味しく取り入れていきたいですね。 餃子の栄養について 餃子にはたくさんの野菜と少しの肉が入っています。 皮は強力粉や薄力粉を使うので、炭水化物です。 餃子の仕組みを見れば分かるように、餃子はそれだけで食べても、栄養バランスが整っていて、ヘルシーな食べ物なのです。 多くのレシピでは、餡にキャベツや白菜を使っています。 これらにはビタミンや食物繊維が豊富に含まれており、肌のキメを整えたり、便秘を改善したりする効果が期待できます。 皮に含まれる栄養素は炭水化物なので食べると糖質になります。 糖質は脳を働かせる栄養素として大切なもの。 ダイエット中こそ適度に摂取することが大切になります。 もしご飯を抜いていたとしても、餃子を食べていれば、少なすぎになることは少なく、このような点からも積極的に作っていきたいものです。 みじん切りにしたにら・白菜・しいたけ・タケノコの水煮などの野菜をボウルに入れます。 豚ひき肉とごま油・生姜・酒・塩を入れてよくこねます。 冷蔵庫で30分程度休ませてから餃子の皮で包み、ネギの青い部分とごま油を数滴入れたお湯で茹でれば完成です。 茹ですぎに注意しましょう。 さっぱりとしているのでたくさん食べても大丈夫!白菜とキャベツを刻み、塩を振って少しおいたら手で絞ります。 生姜・にんにく・鶏ガラスープの素・醤油・ごま油を加えて混ぜたら餃子の皮に包んでいきます。 フライパンを熱し、包んだ餃子を入れて裏面がパリッとするまで焼きます。 途中、水を入れて蒸し焼きにすることを忘れずに。 作り方は、にんにく・生姜・キャベツ・戻した乾燥シイタケ・長ネギ・ニラをみじん切りにし、ボウルへ入れます。 豚肉を加え、中華だし・オイスターソース・ごま油・塩コショウをしてよくこね、休ませてから餃子の皮で包みます。 フライパンで焼き上げるときに水溶き片栗粉を加えるのがポイント。 パリパリの羽根ができますよ。 白菜とキャベツを刻んだら、塩を振って少し置き、手で絞ります。 生姜・にんにく・鶏ガラスープの素・醤油・ごま油を加えて混ぜたら餃子の皮に包み、熱したフライパンに並べます。 裏面がパリッとするまで焼いたら、水か熱湯を入れて蓋をし、水分が飛ぶまで蒸し焼きにすると美味しく仕上がりますよ。 ローカロリーで美味しい餃子の作り方です。 好きなきのこ・ネギ・生姜をみじん切りにし、サラダ油・塩・花椒を入れてこねます。 一口分ずつ餃子の皮に包んだら、フライパンに並べて火をつけ、水を入れて蒸し焼きにし、最後に火力を強めてパリッと焼き上げます。 タレは醤油・酢・ごま油・七味唐辛子がよく合います。 軽く水を切った木綿豆腐・おから・みじん切りにしたネギ・にんじん・戻したひじきを合わせ、ニンニク・生姜・鶏ガラスープの素・醤油を入れてよくこねます。 餃子の皮に具を入れ、ヒダを作りながら包み、フライパンに並べて蒸し焼きにしたあと、底がきつね色になるまで焼き上げたら出来上がりです。 納豆にネギとタレを入れ、よく混ぜます。 餃子の皮に一口分ずつ納豆を包み、フライパンに並べていきます。 ごま油で焼き上げると香ばしく仕上がりますよ。 他の具も入れたい場合は納豆に混ぜます。 まとまらない具なので少な目の量を包むようにすると失敗しません。 ヘルシーな餃子の作り方は、ニラやゴボウ・白菜など残った野菜や好きな野菜を刻み、おから・卵・にんにく・醤油・酒・塩・ツナ缶を入れ、よく混ぜます。 餃子の皮に混ぜた具を包み、フライパンに並べて蒸し焼きにし、水気が飛んだら底面が色づくまで焼いて出来上がりです。 ごぼうやレンコンなどを入れると歯ごたえばつぐんですよ。 作り方は、普通に作った餃子の両端をくっつけ、丸い形にします。 鍋にごま油を熱し、えのき・長ネギをしんなりするまで炒め、水・料理酒を入れて煮込み、アクを取ります。 スープが綺麗になったら丸くした餃子を入れて、醤油・塩コショウで味を整えたら出来上がりです。 冷凍しておいた餃子で作っても良いですね! 代表的な中華料理のひとつであり、日本人の家庭料理の定番にもなっているマーボー豆腐。 四川省の省都、成都にあった料理店のおかみさんが作っていた、豆腐料理が始まりで、一時期わかりやすい料理名への改名を求められて麻辣豆腐と呼ばれていたこともありました。 「麻」は山椒のしびれる味で、「辣」はトウガラシの辛い味のことをさす大変辛い料理。 日本に伝わると同時に、辛みが抑えられた日本人好みの味に変化し、私たちのなじみ深いマーボー豆腐になっています。 最近は、基本のマーボー豆腐をアレンジしたさまざまなレシピがあり、いろいろなマーボー豆腐を楽しむことができます。 今回はそんなマーボー豆腐の、基本のマーボー豆腐レシピをはじめ、さまざまなアレンジレシピをカテゴリー別に紹介します。 チーズケーキは、ケーキの中でも代表格の1つ。 プレゼントや手土産としても人気ですよね。 大きく3種類の作り方があるチーズケーキですが、その歴史は古く、なんと古代ギリシャまでさかのぼります。 日本でポピュラーになったのは、1960年代。 クリームチーズが発売され、冷蔵庫の普及とともに、チーズケーキが家庭でも親しまれるようになりました。 この記事では、チーズケーキの基礎知識から始まり、チーズケーキの種類、チーズケーキのコツに加え、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、スフレチーズケーキ、スティックチーズケーキのカテゴリに分けてレシピを紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。 パンケーキは、ヨーロッパ発祥の食べ物で、小麦粉に、卵や牛乳、砂糖、ベーキングパウダー等を加え、鉄板等で焼いた料理です。 日本では長年ホットケーキの名で親しまれてきました。 近年は、カフェのようなパンケーキを家でも作りたいという方が増え、レシピ数も非常に多いので、どの作り方が良いのか迷ってしまいますよね。 この記事では、パンケーキの基礎知識に加え、基本のパンケーキ、ふわふわパンケーキ、厚焼きパンケーキ、もちもちパンケーキ、和風パンケーキ、お食事パンケーキのカテゴリに分けてレシピを紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。

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【冷凍餃子アレンジ】人気のスープ、丼、鍋のレシピ

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冷凍餃子を揚げて冷ます。 人参は3センチほどの千切りにして、茹でて冷ましておく。 少し固めのがシャキシャキして歯ごたえがでます。 のりにご飯を広げのせ、レタス、人参、ほうれん草のナムル、揚げ餃子を真ん中にのせて、巻きすで巻く。 具材とお米、のりが馴染んだら、包丁で食べやすい大きさに切って出来上がりです。 コチュジャンや焼肉のタレを混ぜ込んで、ちょっとピリ辛に仕上げた treasureyou55 さん の揚げ餃子の巻き寿司。 海苔で巻いた時に潰れないよう、冷凍餃子は揚げたものを使うのがポイント! レタスや人参など野菜も一緒に巻かれていて栄養バランスもよく、お弁当にもぴったりです。 【3】サクサクの餃子クロワッサン 作り方は超簡単ですw ・ ・市販の冷凍パイシート1枚 ・冷凍餃子4個 ・ケチャップ大さじ1 ・からし 少々 ・チーズと粉チーズ ・溶き卵 ・冷凍パイシートは常温に置いて…20分ぐらいで解凍しておく。 emidango さんは、ケチャップとからしを塗った冷凍餃子にチーズをのせて、パイ生地で巻き巻き。 ケチャップは入れすぎないのがポイントとのこと。 Aを10分ほど休ませます。 ピンポン玉より少し少ない量を、綿棒で伸ばし真ん中に焼き餃子を置いて包みます。 お好みでトマトケチャップやパセリをのせて食べます😄 ロシア料理として有名なピロシキ、手作りするのは難しそうですが冷凍餃子を使えば大丈夫! 焼いた餃子をホットケーキミックスと牛乳で作った生地で包んで、こんがりと油で揚げて。 お助け食材の冷凍餃子とホットケーキミックスを活用した treasureyou55 さんのレシピは、料理初心者さんにも作りやすくておすすめです。 お好みの野菜と冷凍餃子を鶏ガラスープの素や酒などの調味料をあわせたスープで煮込んで、水溶き片栗粉でとろみをつけて。 にんにくと生姜の香りや酢の酸味がアクセントになっている冷凍餃子入りの具だくさんスープは、手軽にできてメインにもサブにもなるうれしい一品です。 フライパンに油を入れ火をつけておく。 レンジで調理したスープに揚げ餃子を組み合わせた @ayumi2672 さんの坦々風揚げ餃子。 鶏ガラベースのスープに豆乳と味噌のコクと豆板醤やラー油などの辛味が加わって、よりおいしく風味豊かに。 オーブントースターを温めておきます。 💡カロリーカットの場合は揚げ餃子にしないで、水餃子にしても美味しいと思います。 こんがり香ばしい焼き色が、食欲をそそりますよね。 今回は揚げ餃子で作られていますが、カロリーをカットしたい場合は水餃子でもおいしいと思いますとのこと。 残り物の餃子も活用できそうですね。 【8】あんがとろり。 餃子の酢豚風 🥟餃子の酢豚風🥟 ・ 〈材料2人分〉• 冷凍餃子• 冷蔵庫にある野菜で👍• ピーマン• 玉ねぎ 〈酢豚あん〉• 砂糖 大2• 酢 大4• 醤油 大2• ケチャップ 大4• 水 100cc 〈水溶き片栗粉〉• @chicafe. 0819 さんによると、餃子にパンチがあるので甘酢あんは濃いめにして、あんを絡める直前に餃子を入れるのがポイントとのこと。 ざっくりと大きめにカットした野菜と揚げ餃子に酢豚のタレが絡まって、おいしすぎてごはんがとまらないかも!? 一人暮らしや料理デビューしたばかりの頃こそ、冷凍餃子のようなお助け食材を冷凍庫に常備しておくと安心です。 いろんな食材と組み合わせて自分なりにアレンジしながら、新たな味の発見を楽しんでくださいね。

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冷凍餃子のアレンジレシピまとめ!手軽にできる意外な料理も!

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冷凍餃子は、ご飯のお供にもお酒のおつまみにも良く合う人気商品です。 電子レンジやフライパンで調理したり、水餃子にしたりなど様々な食べ方があります。 王将や餃子の満州(ぎょうざの満洲)などの有名店や、味の素や各コンビニ、スーパーのプライベートブランドなど、多くのメーカーから販売されており、子どもから大人まで多くの人が大好きです。 自宅で餃子を作るのは工程が多く大変ですが、冷凍餃子なら買い置きもできて便利です。 また、一人暮らしなどで少量で良い場合も、冷凍餃子は重宝します。 そんな便利な冷凍餃子を、いつもとは違った料理にアレンジして楽しめるレシピをたくさん集めました。 電子レンジだけでできる超簡単レシピもありますので、ぜひ最後まで読んでください。 【材料】• 冷凍大阪王将羽根つきチーズ餃子 12個(1袋)• 玉ねぎ 1個• コンソメ顆粒 小さじ2• バター 20g• とろけるチーズ 40g• 醤油 お好みで少々• パセリまたは青ネギ お好みで 【作り方】• 玉ねぎを薄切りにします。 鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒めます。 2に水とコンソメ、醤油を入れ、玉ねぎがクタクタになるまで煮ます。 餃子を別のフライパンで焼きます。 凍ったままの状態で餃子をフライパンに並べ、中火~弱火で蓋をして5分程蒸し焼きにします。 蓋を取り、弱火で1~2分ほど羽全体に焼き色を付けます。 スープ皿に3を入れ、とろけるチーズを入れます。 6に餃子を羽根つきのまま乗せます。 パセリまたは青ネギを散らして完成です。 【材料】• 冷凍餃子 8個• ピーマン 2個• サラダ油 小さじ1• 砂糖 大さじ1• 酢 大さじ2• 醤油 大さじ1• ケチャップ 大さじ2• 鶏ガラスープの素 小さじ1• 水 100㏄• 水 大さじ1 【作り方】• 玉ねぎをくし切りにします。 黄パプリカとピーマンは食べやすい大きさに切ります。 砂糖、酢、醤油、ケチャップ、鶏ガラスープの素、水100㏄を合わせておきます。 フライパンにサラダ油を引き、冷凍餃子を並べます。 中火で焼き色が付くまで焼き、蓋をして蒸し焼きにします。 フライパンに1を加え、野菜がしんなりするまで炒めます。 フライパンに2を加え、一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで炒めたら完成です。 【材料】• 冷凍餃子 12個• ニンニク 2片• 鷹の爪 1本• オリーブオイル 適量• ブラックペッパー 適量• パセリ(なくてもよい) 適量• 塩、タバスコ、ポン酢など(好みで) 【作り方】• ニンニクは潰して皮と芽を取りのぞきます。 フライパンにニンニクと鷹の爪を入れ、オリーブオイルを深さ1cmまで注ぎます。 オリーブオイルが温まるまで火にかけます。 ニンニクを揚げてしまわないように、高温になりすぎに注意してください。 (100度以下)• 別の鍋に湯を沸かし、冷凍餃子を2~3分茹でます、餃子が浮き上がってくる頃が目安です。 3のフライパンに、餃子を入れて弱火で煮ます。 100度以上になると油が跳ねるので気を付けましょう。 数分煮たら、ブラックペッパーとパセリを振って完成です。 食べるときに塩やタバスコなど好みの調味料を付けて食べても良いです。

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