山本 ゆり ナス。 山本ゆりさんの実際作ってみておいしかったおすすめレシピまとめ(そうめん・ケーキ・鶏肉)|私だってていねいに暮らしたい!

ハマる!ナスのベーコンチーズホットサンドで朝ごはんと、ストックをしない我が家

山本 ゆり ナス

昨夜、鮭とナス、ピーマンで作りました。 旦那も今までにない鮭料理に戸惑ってましたが、ご飯が進む、とかなり食べました。 私はちょっと残してバンズに挟んで新しいサンドイッチみたいに食べましたが甘酢がパンに合って美味しかったです。 ごちそうさまでした。 リピ確定です。 thanksコメント: 嬉しいです!変わった料理を喜んでもらえたときって一層嬉しいですよね。 冷蔵庫にナスはあったのですが、スーパーに生鮭がなかったのでタラで作りました。 ししとうもなく彩りはイマイチですが、ご飯のすすむ美味しいおかずです。 魚があまり好きでない主人にも好評!ゆりちゃん、いつも美味しいレシピをありがとう。 thanksコメント: こちらこそいつも作って下さってうれしかったです!!!タラでもおいしいんですね。

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ハマる!ナスのベーコンチーズホットサンドで朝ごはんと、ストックをしない我が家

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とにかく気軽に作れるレシピ 旦那が喜ぶ味付け?! 山本ゆりさんのレシピブログにこうあります。 備中ぐわ、千歯こき…なつかしい。 それなのに、あれだけいろんなメニューが生まれるんだからすごい!さすがレシピ本も売れに売れている料理家さんです。 味付けはしっかりめで、子供や旦那さんが喜ぶ感じ。 うちの夫は山本ゆりさんのレシピは毎回 「おいしい!」と喜びます。 夫が休みの日に多く作っているような気がする。 うちの夫は断然ぶりんぶりんとしたもも肉派なので、お手頃な胸肉をそう頻繁には使うのはかわいそうかな(使ってるけど!)って感じなんですけど、 「毎日これでもいい」 いただきましたー! フォークでぶすぶすっと刺す下ごしらえが、胸肉をやわらかく仕上げるポイントとのこと。 あと、ごま油をもみ込んでおくことも。 これは他の胸肉レシピにも応用できそうですね。 (中略) なんかちょっとだけ物足りなく感じることが多いんです。 酸味が強いというか、味が薄いというか。 ここはげしくうなずいてしまいました。 トマト系の味っておいしいんだけど、ごはんに合わない出来の時ってあるんですよね。 味見を繰り返すうちに、酸味にまどわされてよくわからなくなってきたり…。 なので、「みりん」「砂糖」「しょうゆ」が入ってるこちらのレシピ。 一口食べた時に、 「おいしい!(ごはん…!)」 となりました。 私はちょっと砂糖を減らしました。 (実家があまり砂糖を使わない家だったもので少し抵抗が…) 夏の暑い時に、「酸味求む!」って時はもっとシンプルな味つけもいいかもしれないですけど。 例にもれず、うちの夫は気に入ってた模様。 味についての不満は本当に一切言わないんですけど、めっちゃ好みの味だった時はわかりやすく反応してくれるんですよね。 関連>> オーソドックスなそうめんに飽きたら、こんな変わり種そうめんもいいですよ~。 関連>> 秋生まれは上にのせる果物(いちご)がないという悩みがあるんですが、クックパッドのアンパンマンケーキのレシピも合体して、かわいくておいしいケーキができました。 ねっとり濃厚で、また食べたい…(ヨダレ) check>> 混ぜて焼いて冷やすだけ!お店のようなチーズケーキ すみません、写真はお店のようじゃなくて…笑 これは夫の誕生日に作りました。 基本甘いものは苦手で普段まったく食べないんですが、これは 「めっちゃうまい!」 と言って、娘が食べきれなかった分まで食べてました! 娘が産まれてから、家族と楽しむ記念日にはケーキを作ろうと思い立って手作りケーキを始めましたが、夫には形だけでも食べてくれたらいいよって気持ちでいたんです。 特に夫が気に入っていたのは、ビスケットを敷き詰めた土台。 市販の全粒粉クッキーをくだいたものにバターを混ぜていて、その有塩バターの甘じょっぱさがめっちゃハマったみたいです。 これから夫にケーキ作る時は、全部この土台を使った方がいいんじゃないかっていうくらい。 (それも難しい…笑) ちなみに写真のケーキは、夫と娘がお風呂に入ってる間に猛スピードで仕上げました。 チョコペンの色、ピンクじゃなく白にすればよかった~!ブルーベリーの紫との組み合わせが悪趣味なことになってます。 って、これはレシピに関係ないですね。 笑 ラム酒を入れずに作ったので、今度は入れて作ってみたいです。 笑 最初は正しく予算をたてたり、守ることにこだわりすぎず、とにかく収入と支出を分かる限りつけ通すことがポイントかなと今になって思います。

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山本ゆりさんのプロフィールページ

山本 ゆり ナス

おはようございます。 お久しぶりの週末カフェ朝ごはんです。 (山本ゆりと申します) 突然ですが、ストックはされているほうでしょうか。 私は普段から食品でも日用品でもストックをほぼしてないんですね。 物が溢れて何があるか把握できないのが嫌だからなんですが してて洗剤関連、ツナ缶、ラップとゴミ袋、マヨネーズケチャップあたり。 これも2個も3個もストックしてるわけじゃなく、新品1個だけ買って置いてる。 だいたいは今使っているものが半分くらいに減ったら買い足す、もしくはなくなってから買い足すという感じなんで 一応料理の仕事をしてるにも関わらず、平気で「しょうゆが底を尽きた・・・」とか「味噌がない!!」という事態に陥り、慌てて買いに走ることもあります。 (数年前、関西のテレビ番組の収録を自宅でしたとき、完全に油断しててマヨネーズがなくなって、空気いれてバッシバシ振って使って「こんなシーン見たことない」て言われたわ) シャンプーなんかは無くなったら水いれて何日も過ごすし、試供品とか旅行用に手を出してる。 ようわからんメーカーのやつ突然使いだしてる。 そんなわけで、当然災害の備えみたいなのも一切してなくて、これはあかんなと思ってるんですけど 先日水道局のお祭りで、 備蓄水とかいうのをもらいまして。 水だけども5年間保存できるらしい。 アンケートに答えるだけで家族分もらえたんで、これでとりあえず5年は大丈夫!と思って食品置いてる引き出しにいれてたんですけど 昨日整理してふとみたら まさかの賞味期限2018年って書いてるわ。 もう3年経過していたなんて。 たしかに「5年保存できる水です」とは言われたけど、「今から5年持ちます」とはひとことも言ってなかったもんな。 完全に勘違いしてたわ。 なるほどな。 なるほどなるほどなるほどな。 そんな今日は ナスのベーコンチーズホットサンドです。 今が旬のナスがたくさんあったんで、パンにはさんでみました。 これがなかなかに美味しく簡単にできるんで ぼく、わたしはナスが好きですよーーー という方、よかったら試してみてください。 フライパンで焼いてもいいんですが、洗い物が増えるんで アルミホイルに薄切りのナスを広げて塩と油をふり、トースターで焼いてます。 油をまわしかけ、トースターで5分ほど、しんなりするまで(ほんの少し火が通ってない部分があってもOK)焼く。 最後に 実際の最近の朝ごはん ・ゆでたオクラ ・ゆでたオクラをのせた卵雑炊 最後まで読んで下さってありがとうございます。 ブログもよろしければよろしくお願いします。 朝ごはんの雰囲気が好きな方は、このサイトもお勧めです。

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