うかい 亭 クッキー。 銀座うかい亭 (ぎんざうかいてい)

贈答用にぴったり!?うかい亭が手がける絶品クッキー特集

うかい 亭 クッキー

銀座・みゆき通り沿いに位置する「銀座うかい亭」。 ジャン・ミシェル・フォロンのオブジェが佇む扉を開けば、そこには樹齢百年を超えたけやきの梁が醸し出す重厚な日本の伝統建築と西洋の美術品が美しく調和した、非日常の世界が広がっている。 重厚感のある美食空間は、まさにモダンとノスタルジーの融合だ。 最上級黒毛和種"うかい厳選牛"をはじめとする選りすぐりの食材は、食を極めたシェフが目の前で調理。 臨場感たっぷりに繰... 続きを読む り広げられる華麗な技に目を奪われ、時に会話を楽しみながら、漂う香り、音など、五感のすべてで鉄板焼きの醍醐味を愉しむことができる。 「食」が創り出すかけがえのない時間を、洗練された料理と最上級のサービスで提供するうかい亭。 本物を知る大人のための美食の殿堂が、ここにある。 [夜] ¥30,000~¥39,999 [昼] ¥10,000~¥14,999 支払い方法 カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 サービス料・ チャージ サービス料10% 席・設備 席数 94席 (カウンター27席、ほかテーブル席、個室あり) 個室 有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 無 空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり 携帯電話 SoftBank、docomo、au、Y! mobile メニュー ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる 特徴・関連情報 利用シーン こんな時によく使われます。 ロケーション 隠れ家レストラン サービス お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる お子様連れ 子供可 ホームページ オープン日 2003年12月 関連店舗情報 初投稿者 このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。 銀座うかい亭 関連ランキング:鉄板焼き 東銀座駅、築地市場駅、築地駅.

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銀座うかい亭 (ぎんざうかいてい)

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『フールセック』を食べてみた感想 わたしはフールセック・小缶(税込み2,160円)を食べてみました。 缶をあけた瞬間、かわいい形をした色あざやかな見た目に興奮! 自然に「わぁ」と感嘆の声が出ました。 まさに宝石箱! 1つ手に取ってみると、すぐにこわれてしまうんじゃないかと思うくらい繊細でした。 その分くちどけがなめらかで、とろけてしまうほど。 クッキーがとろけるなんて…はじめての体験です。 クッキーは、素材を生かしたやさしい味。 変に凝っていなくて、そこがまた「味で勝負している」感じがします。 ジャムが練りこんであるクッキーでさえも甘すぎず、永遠と食べていられます。 流行のお菓子は一時だけで消えていくものが多いですが、このフールセックは違う。 世代を超えて愛される味です。 フールセックが人気な理由は、この缶のかわいさにもあります。 大缶よりも小缶の方が人気のよう。 食べた後は、この缶にドライフラワーなどを入れて飾っている人もいました。 ukai. 【東京都】品川駅構内にある「アトリエうかい エキュート品川」• 【東京都】イートインスペースもある「アトリエうかい トリエ京王調布」• 【神奈川県】唯一の路面店の「アトリエうかい たまプラーザ」• 【大阪府】関西地方初出店の「阪急うめだ本店」 東京都・神奈川県の店舗ではフールセックのほか、ケーキなどの生菓子も販売されています。 しかも「アトリエうかい トリエ京王調布」と「アトリエうかい たまプラーザ」はライブキッチンスタイル! 作りたての味わいを楽しむことができます。 しかも「アトリエうかい トリエ京王調布」では、ここでしか食べられないアイスクリームなどの限定商品もあるんだとか。 出来立てのケーキを食べられるなら、ぜひ行ってみたいものです。 takashimaya. html 百貨店の中には、全国のお菓子が集まったセレクトショップが設置されているところもあります。 アトリエうかいは今注目のお店のため、こういうところで取り扱われていることもあります。 たとえば日本橋髙島屋。 ここには都内の名店の洋菓子ばかりを集めたセレクトショップ「THE BEST CHOICE」があります。 アトリエうかいのフールセックも、ここで購入できますよ。 ちなみに、わたしがはじめてフールセックを買った場所はこの「THE BEST CHOICE」。 常に品切れ状態で、入荷待ちに1か月半かかりました…。 「うかい亭」で買う.

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「銀座うかい亭」でコース料理のデザートとして人気だった焼き菓子をたくさんの方に楽しんでもらいやすいようにパティシエが改良したのが「フールセック」です。 焼き菓子というとこんがりきつね色のものが多いですが、アトリエうかいのフールセックはふたを開けると色とりどり!宝石箱を開けるみたいにワクワクしてしまいます。 缶もかわいいフールセックはおすすめ 【 フールセック 小缶 】 価格 2,160円(税込) 賞味期限:15日以上 黒ごまの香ばしさを堪能するガレットや、ピスタチオのジャンドゥーヤ入りのコルネ、貝殻の形の紅茶クッキー、レモンジャム添え、木苺のジャムがサンドされた人気の花形ウィーン風クッキーなど、どれも個性的な味わいで「これはどんな味?」と、次々伸びる手を止めることができません。 ふわっと軽く口の中で溶けるような食感やサクサクとした異なる食感に、酸味や香ばしさといった様々な風味も楽しめます。 クッキーの種類は季節によって変わるものもあるため、何度贈っても喜ばれます。 「フールセック」には大缶と小缶があり、シチュエーションに合わせて大きさを選ぶことができます。 小缶は7種のクッキーが入っていますが、大缶には15種類が入っており、大人数が集まる場への差し入れや、小缶を気に入ってくださった方へのギフトとしても活躍すること間違いなし。 個性豊かなクッキーの詰め合わせ 【 フールセック 大缶 】 価格 4,500円(税込) 賞味期限:15日以上 パッションフルーツのジャムがアクセントのチョコレートクッキーや、ほろほろ食感が楽しいクッキーをはじめ、歯ごたえも楽しいパイなど、中には大缶でしか味わえない焼き菓子もあります。 エレガントなデザインの缶に入っており、かしこまった席へ持参するにもピッタリの贅沢な詰め合わせ。 目にも麗しい個性豊かなクッキーの詰め合わせは、華やかでありながら落ち着いた雰囲気も醸し出すクッキーの手土産にもおすすめです。 大人の味わい、塩味のきいたフールセック・サレ• 美味しい焼き菓子であっても、甘いものはそれほど得意でないという方もいらっしゃいます。 また、お酒の席への手土産は甘くないものの方がいいなんて場面もありますよね。 【 フールセック・サレ 】 価格 2,500円(税込) 賞味期限:製造日より30日 お酒のお供にもついつい手が伸びてしまいます。 また、いくつものスパイスを配合した繊細で上品な風味は、ワインやシャンパンを優雅に楽しみたい時のお供にもピッタリ。 1缶でいくつもの美味しさが味わえるフールセック・サレは、ホームパーティーなどさまざまな方が集う場所への手土産にも活躍します。 【 ポムヴェール 】 価格 510円(税込) 賞味期限:当日中 焼き菓子を幾つかご紹介しましたが、アトリエうかいでは生ケーキや半生菓子も人気です。 マフィンやパウンドケーキなど種類も豊富で、常設店限定の生菓子は、季節や旬に合わせてみずみずしい商品がラインナップ。 ショートケーキやミルフィーユなど定番のケーキをはじめ、可愛らしいミニサイズのエクレア「プティエクレール」(価格:420円)やクローバーの形のダッコワーズ(価格:300円)など、焼きたてのケークやドゥミセックが並びます。 【 タイベリーと桃のムース 】 価格 530円(税込) 賞味期限:当日中 店舗限定の「ヴィエノワズリー」をはじめ、「タイベリーと桃のムース」やプチサイズのタルトなど季節ごとに変わる旬のフルーツを使ったものもおすすめ。 また、南国をイメージした「サバランエキゾチック」(価格:650円)、レモンが爽やかなタルトシトロン(価格:450円)、フロマージュエテ(520円)なども人気!どれにしようか選びかねてみんなショーケースの前で動きが止まっちゃうほど。 アトリエうかいの店舗は、たまプラーザ駅の南口から徒歩で約6分の場所にある「アトリエうかい たまプラーザ」と、つい先日オープンした「アトリエうかい エキュート品川」の2店舗。 ウッディーで落ち着いた「たまプラーザ店」は、ヨーロッパのカフェのようなラグジュアリー感が漂います。 華やかなケーキやクッキーが並ぶショーケースは、「見せる工夫」もなされているため、ゆっくりと眺めながら時間をかけて商品を選びたくなります。 アトリエうかいのクッキーの販売場所 品の良いブルーを基調としたエキュート品川店は、気軽に立ち寄れ、忙しい移動時間でも気持ちよく手土産を購入することが可能。 また、「銀座うかい亭」の店頭でもフールセック・サレ缶とフールセック大缶、小缶、ドゥミセック詰め合わせが販売されています。

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