吉塚 うなぎ。 「博多名代 吉塚うなぎ屋」(福岡市博多区

福岡『吉塚うなぎ屋』タレの後付けが新鮮でうまい! 【予約必須の人気店】

吉塚 うなぎ

席・設備 総席数• 150席• 座敷席あり• 掘りごたつ席あり• 座椅子あり 宴会最大人数• 56名様(着席時) 貸切可能人数• 2名様 ~56名様 個室• テーブル個室あり(12名~56名様用)• 座敷個室あり(12名~20名様用)• 座敷個室あり(2名~6名様用)• 座敷個室あり(4名~8名様用)• 掘りごたつ個室あり(2名~6名様用)• 店舗へお問い合わせください バリアフリー• 車いすで入店可• 設備・サービス:• お子様用椅子あり• ベビーベッド・おむつ交換スペースあり 外国語対応• 外国語メニューあり:• 英語メニューあり• 中国語(簡体字)メニューあり• 韓国語メニューあり• 外国語対応スタッフ:• 英語を話せるスタッフがいる 携帯・Wi-Fi・電源• 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au ) 周辺のお店• おすすめの特集• 一年を締めくくる忘年会から新年会まで年末年始のイベントにぴったりのお店、宴会会場を一挙ご紹介• こだわり料理や個室、貸切など条件にピッタリのお店をご紹介• ビアガーデンやテラス席でこだわりの美味しいビールが楽しめるお店をご紹介• 全国のレストラン・居酒屋などから厳選したお店をご紹介• 大切な人と行きたいレストラン、友達・仲間と盛り上がるお店まで、クリスマスにぴったりなお店をご紹介• 夜景のきれいなレストラン紹介やグルメ情報も充実• 大切な日のレストラン探しに必見 関連情報•

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博多 うなぎ屋|藤う那|福岡

吉塚 うなぎ

実は私もその噂を聞いて以来、吉塚うなぎ屋さんが食べたくて仕方がなくなっていました。 私は柳川のせいろ蒸しを食べて、こんなに旨いうなぎは初めてだ!と大騒ぎをした記憶があるのですが、福岡ご出身のタモリさんは当然何度も召し上がっているでしょう。 東京で売れっ子となり美食家で鳴らすタモリさんが日本一に選んだうなぎ屋さんとなれば、これを食べずに福岡を去ることは出来ません。 関東は背中側を開いて、鰻を一度蒸してから焼くためふっくらとした仕上がり• 関西は腹を開いて、鰻を蒸さずにそのまま焼くので、脂がのって焼き上がりもぱりっとしている 東西の大きな違いはこの2点と言われますが、吉塚うなぎ屋さんは基本的なスタイルは関西風です。 ただし、蒸す代わりにうなぎの脂を胴体から皮ににじませる「こなし」という作業で、脂を利用してムラなくふっくら焼き上げるのが吉塚流です。 そのために、口当たりの柔らかさがとても評判なんですね。 「博多名代 吉塚うなぎ屋」でクレジットカードは使える? 残念ながら、現金のみです。 遠目から見るとオフィスっぽいのですが、2階、3階に150席分のシックな席室があります。 車でのアクセス 駐車場があり、5台ほど停められるようですが、もしここに停められない場合、付近の駐車料金が高いようです… また、川沿いで一方通行の道が多いようです。 来店後みるみるうちにお客さんが増えていたので、車での来店の際は十分気を付けて下さい^^ 「博多名代 吉塚うなぎ屋」の店舗・メニュー・料理 「博多名代 吉塚うなぎ屋」料理メニュー うな丼、うな重の 並 上 特 の差は、うなぎの量の違いです。 「博多名代 吉塚うなぎ屋」飲み物メニュー 「博多名代 吉塚うなぎ屋」料理の写真と感想 もう一つ、吉塚鰻屋さんで特徴的なのは、タレが別に来ること! 蒲焼に薄く味は付いていますが、こちらのタレを使いながら食べ進みます。 うなぎの身は柔らかく、白身のようにほろりと口の中でほぐれます。 そして脂で焼かれた皮の部分はパリパリと小気味よいクリスピー。 ここに優しい甘さのタレが絡んでいく。 至福の時です。 口あたりは軽いですが、食べ進む内にズシンと心地よい脂の重みが訪れます。 こちらはあらかじめタレのかかったうな重 並。 内容はあまり変わりませんが…どんぶりなので、豪快に鰻飯をかきこむ喜びにひたる。 そのときは周囲に人も見当たらなかったのですが…2階に通されてからお手洗いに立つと、もう1階には椅子に座って受付待ちをする人たちが。 恐らく皆さん駐車場にいたのでしょうかね… そこから食事をして、店を出ようとすると、完全に順番待ちの人々の列が。 凄まじいです。 海外の方もたくさんいました。 SNSやネットの口コミ等を見ていると外で待っても30分ほどで入れるようですが、いくなら開店前がおススメかと。 「博多名代 吉塚うなぎ屋」への行き方と感想、混雑具合についてのまとめ 最後に、「博多名代 吉塚うなぎ屋」に行った感想や情報をまとめます。 うなぎの名店が多い博多ですが、あのタモリさんが「日本一」と感激したと言われるのが「博多名代 吉塚うなぎ屋」です。 焼き方は関西風だが、うなぎの脂 で皮を焼くことで、皮をパリっと白身はフワっと焼き上げています!• うな重は、秘伝のタレが別皿で出されます。 うな丼にはタレが掛かって出てきます。 うざくも他とは一味違うようなので、ぜひ確認してみて下さい!• 開店直後から、どんどん人が増えて行列になっていました!インバウンドの影響もある模様!開店前に着くくらいがオススメです。

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博多名代 吉塚うなぎ屋 (よしづかうなぎや)

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