フローズン ヨーグルト。 材料5つでこんなにおいしい!プロが教える、ふわっふわ軽やかな「フローズンヨーグルト」の簡単レシピ

ふんわり軽い新食感♡簡単!ヘルシー!フローズンヨーグルトのレシピ

フローズン ヨーグルト

フローズンヨーグルトをギリシャヨーグルトで作ってみたい! というわけで、 フローズンヨーグルトをギリシャヨーグルトで作りたい! と思い立ったわけでございます。 暑くなってくると、どーしても食べたくなるのが、アイスクリーム!! でも自粛で太ってる身としては、ちょっとでもカロリーは抑えたい・・・ そんな時は! フローズンヨーグルトって手があるじゃないか! しかも、このヨーグルトをギリシャヨーグルトで作れば、 濃厚なアイスクリームに近い食感になるかも?! と思ったわけです。 思い立ったらさっそく作りましょう! という事で、スーパーで材料を買ってきて、本日はフローズンヨーグルト作りです! 基本は混ぜるだけ!の簡単レシピ! さて、それでは、 ギリシャヨーグルトを使ったフローズンヨーグルトを作ってみましょう! レシピをググってみたところ、 材料は基本的には、 ヨーグルト (*これをギリシャヨーグルトで代用します) 生クリーム 砂糖 (*これは、はちみつで代用します。 なぜならギリシャヨーグルトにははちみつが合うので!) これだけ! 分量は、レシピによって随分ばらつきがありました。 ヨーグルトが多かったり、生クリームが多かったり・・・砂糖の量も色々・・・ で、自分で考えてみた結果、 ヨーグルト・・・市販の400mlパックを水切りすると200mlになるので全部使おう。 生クリーム・・・生クリームのパックが200ml入りだったので、残してもしょうがないから全部使おう。 はちみつ・・・材料に入れてみて、味見しながら決めよう。 というテキトーな方針を固めました! まあ、この三つを混ぜて不味くなるってことはないはずだから、これで行ってみよう! この材料を混ぜて、凍らせれば、フローズンヨーグルトの出来上がりです! 簡単! これなら私にもできそう! という事で、はりきってチャレンジです! 生クリームを泡立てる まずは、生クリームを軽く泡立てるのだそうです。 え〜、泡立てるの面倒・・・ と一瞬思いましたが、まあ美味しいフローズンヨーグルトを食べるため、そこは頑張りましょう! 用意した生クリームは、ちょっといいヤツ。 ちょっとお値段高め(*298円だった)、そして脂肪分高めだけど、せっかく作るんだから、ちょっとぜいたくして本格派を目指します! で、これが200ml入りだから全部ボウルに入れて、泡だてます! でも実は、電動の泡だて器を持ってないので、手動でチャレンジです! 手動でうまく泡立てることができるのかな? とちょっと不安になりながらも、まあこれでやるしかないので、やるぞ! カシャカシャカシャ・・・ ・・・・・・・・・ ・・・って、ちょっと待って! 全然泡立つどころじゃないんだけど・・・・?! 5分くらいカシャカシャやっても、全然シャバシャバです! え〜、これが泡立つ日なんてくるのかいな?! と思っても、他に選択肢はない!! 泡だててみせるぞ!! と、さらにカシャカシャカシャ・・・ ・・・・・・・ 腱鞘炎になりそうだけど!!! こんなことで病院行きたくないけど!! もー、泡立ってなくてもいいかな〜 いや! でもせっかくだからフローズンヨーグルト作るぞ! ・・・と、自分の心の中でせめぎ合いながら15分ほど奮闘した結果・・・ やっと、少しもったり泡立ってきたぞお〜〜〜〜〜! これ、写真でわかりますかね? ちょっとクリームが重くなっています。 このヨーグルトメーカーに、市販のヨーグルト400ミリ入りを、ポンと開けて水切りすると、だいたい一晩で半分の200ミリくらいになります。 こちらのヨーグルトはスーパーのPB商品で安かった〜98円。 それでも、しっかり水切りすると、濃厚でクリーミーな味になってくれるんですよ! さて、こちらの水切りされたヨーグルトを、先ほどの生クリームと合わせます。 で、これをワシャワシャと混ぜ合わせると・・・ おお〜、なんか、アイスクリームっぽいしっかり目の生地になってきましたよ! はちみつで甘さを調節する ここで、はちみつを入れて甘みを調節です。 これは個人の好みがあるので、少しづつ入れながら調節していくことをオススメしますよ! 私の場合は、スプーン3さじくらいでちょうど良かったです。 凍らせると甘みを感じにくくなるそうなので、ちょっと甘いかな?くらいの味付けにしました! 凍らせて2時間ほどしたらかき混ぜる で、この甘みもついた状態で、味見をするともうかなりおいしいのですが、 フローズンにしたいので、ジップロックに入れて冷凍庫へ! で、2時間ほど経ったら、一度かき混ぜなくてはいけないそうです。 そうしないとカチカチになっちゃうからね! こちらが2時間ほどたったもの。 かき混ぜると、外側は硬くなってますが、 真ん中あたりはまだフワフワなので、全体をワシワシワシっと混ぜてあげます。 味見したら、この状態で、相当おいしい! もう食べちゃう? と一瞬迷いましたが、 いやいや! ちゃんと最後までフローズンにして仕上げるのだ! と再び冷凍庫へ。 2〜3時間冷凍して固めて、実食! その後また、3時間くらい経った状態がこちら。 おお〜! アイスクリームみたいになってる! そこでこれをジップロックコンテナ〜から器によそってみると、こんな感じ! 見た目、完全に、アイスクリーム! 美味しそう! そしていざ食べてみると・・・ わあ〜!ほぼアイスクリーム! なんだけど、ヨーグルトの酸っぱさもちゃんとあって、後味はスッキリ! はちみつの風味も効いていて、 かなりおいしいよ!! 自画自賛だけど!! 自宅で作ってこんなに美味しくなるなんて、サイコー! と、大満足の出来栄えだったのです! イメージ的には、フローズンヨーグルトってシャーベットに近いようなサッパリ目のデザートだと思ってたのですが、 これは流石にギリシャヨーグルトを使ってるだけあって、 サッパリ、かつ濃厚!! という二つの違う食感ががっちりタッグ!! 「アイスクリームが食べたい」と思った時に、十分代打で通用するレベルとみました! まあ、生クリームたっぷり使ってますからね! 逆に、サッパリ目が好きな方は、全体の分量で生クリームを減らしてギリシャヨーグルトを増やして作ればいいんじゃないかな、と思います。 あと、フルーツを切って混ぜるのもいいですね! 次はキウイとか、入れてみよう! と、今年の夏の楽しみが一つ増えました! 何と言っても、アイスクリームよりはフローズンヨーグルトの方がカロリーも減らせるし、甘みも調節できるので、自粛太りが気になってる自分としてはありがたい!! ぜひ一度作ってみて、このサッパリかつ濃厚なデザートを楽しんでみてください! この夏はフローズンヨーグルトで決まり! ということで本日は、 なんだか暑くなってきて、アイスクリームが食べたくなったので、 フローズンヨーグルトをギリシャヨーグルトで作ってみましたよ! というお話でした! アイスクリームよりはカロリー控えめだけど、水抜きしたギリシャヨーグルトを使ってるので、アイスクリームに負けない濃厚な味わい! しかもヨーグルトだけに、後味はサッパリ! これがホントに自画自賛レベルの美味しさだったので、良かったらぜひ作ってみてくださいね〜! でも、生クリームを泡立てるのは手動だと本当にめんどくさかったので、手動はオススメしません・・・! 電動の泡だて器が欲しいなあ〜、 こんなやつ。。 夏にいっぱい作るために、買っておこうかな〜・・・ カテゴリー• 201• 104• 204• 149•

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フローズンヨーグルト

フローズン ヨーグルト

歴史 [ ] 1970年代にの社により、フローグルト Frogurt の商品名で販売され、1978年にはのから、初のパッケージ入り製品であるHumphreez Yogartが市販された。 当初は、健康のためにヨーグルトを摂りたいが酸味が苦手だという消費者に向けた商品であった。 日本では1985年頃よりアイスクリームショップで品目として加えられ始め、ピークであった1990年にはフローズンヨーグルトの専門店が日本各地で見られるようになった。 は1980年の創業当初からフローズンヨーグルトを販売しており、現在まで販売が続くロングセラー商品となった。 製造 [ ] フローズンヨーグルトは主に乳固形分、、ヨーグルト、、、、、を原材料とする。 味にコクを与える乳脂肪分は0. ゼラチンは成分の化を抑え、融点を上げて安定化に寄与する。 これはフローズンヨーグルト以外にも効果がある。 フローズンヨーグルトはアイスクリームマシンで作ることができるが、大企業では専用のラインで製造される。 適度な粘度と温度になったのち、タンクで最大4時間熟成する。 その後、氷の結晶ができてが損なわれるのを防ぐため、急速にさせてから出荷される。 商品 [ ] アイスクリームのように様々な種類の商品が販売されており、各種のが用意され、コーンやカップなどに入れて提供される。 の商品も販売されている。 関連項目 [ ]• Froyo - 2. フローズンヨーグルトを略している。 脚注 [ ].

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簡単フローズンヨーグルト by 4児男子母さんの台所 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

フローズン ヨーグルト

YOGURT」の5種類あります。 メニューにはヨーグルトボトルに入っている乳酸菌の説明が書かれています。 とっても濃厚なヨーグルトなので少しの量でも満足感があります。 カフェではヨーグルトメニューだけでなくトーストやパスタなどの 食事メニューも充実しています。 店内はペットOKなので散歩のついでにペットと一緒に朝食が楽しめます。 — 2018年 9月月5日午後10時07分PDT ヨーグルトシェイクやソフトクリームが楽しめるヨーグルト専門店「 White Collar Yogurt(ホワイトカラーヨーグルト)」 イートインとテイクアウトができるお店です。 朝霧高原から直送された乳製品で濃厚なヨーグルトやさっぱりとしたヨーグルトがあります。 ミルキーなソフトと濃厚で酸味のあるヨーグルトがマッチしている新感覚のスイーツです。 そのほかにもヨーグルトシェイクやヨーグルトスムージーなど朝食や間食にちょうどいいメニューが豊富です。 瓶にはいったヨーグルトは手土産におすすめです。 White Collar Yogurtが人気なのは味はもちろんお店の可愛いデザインも注目されています。 スカイブルーのお店とパッケージ、ウシのキャラクターは可愛くてどこをとってもフォトジェニックな空間です。 (京都店はリニューアルに伴い一時閉店中です。 ) スノーラの看板メニュー フローズンヨーグルトはオリジナルのソースをかけて食べるスイーツです。 サワーチェリーソースやマンゴーソースがさっぱりとしたヨーグルトとマッチします! ソースの種類が豊富なので酸味のあるフルーツだけでなく、チョコレートの甘くて濃厚なソースもあります。 フルーツやナッツなどのトッピングもありオリジナルのフローズンヨーグルトが作れます。 ドリンクメニューには様々なフレーバーの フレッシュのむヨーグルトがあります。 オンラインショップではフローズンヨーグルトのセットや有機生乳100%の純ギリシャヨーグルトが注文できます。 — 2020年 3月月24日午後1時17分PDT 定番ヨーグルトから焼き菓子まで有名なヨーグルト専門店「 モーニング」 本店は福島県にありますがヨーグルト専門店のモーニングのためにわざわざ遠くから訪れる人も多いお店です。 定番のヨーグルトはプレーンにブルーベリー・ストロベリー・キウイとアロエなどソースの種類が豊富で、コーヒーや抹茶など珍しいソースもありますよ。 期間限定のヨーグルトやオンラインショップで販売しているヨーグルトも多いです。 ヨーグルトデザートのヨーグルト・ヨーグルトムース(ババロア)・フルーツが層になった フレッシュカップは店舗でのみの販売です。 ヨーグルトだけでなくモーニングメニューやパスタメニューもあり、朝食と昼食にぴったりです。 福島県内だけでなく栃木県と茨城県にもショップがあります。 今のところ食事ができるのは福島県内のお店だけなのでぜひ福島観光の時に訪れてみてください。

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